Ein guter Wein lässt sich sicherlich auch ganz alleine gut verkosten, in Gesellschaft ist es aber noch viel schöner.
Denn Wein und Geselligkeit sind zwei untrennbare Konzepte.
Und in diesem Sinne wurde in den Räumlichkeiten des Betriebs ein eleganter, mit der Kellerei verbundener Degustationsraum eingerichtet. Ein idealer Ort, um „jene Pflanze zu betrachten, die uns den bei jedem Schluck spürbaren Zauber geschenkt hat“.
Pinot Nero
Edel und elegant.
Antik und delikat.
Der Poet unter den Rebsorten.
Mit Hingabe, Sorgfalt,
Respekt und Leidenschaft habe ich beschlossen,
mich dieser großen Herausforderung zu stellen.
Rebsorte
100% Blauburgunder
Serviertemperatur
18°C
Flasche
750ml
Herkunft
Weingut und Landwirtschaftsbetrieb Prione mit Sitz in Tremosine sul Garda innerhalb des Naturparks Alto Garda Bresciano.
Weinberg
Südlage, tonhaltiger Boden mit Aktivkalk. Höhenlage des Weinbergs: 550 m ü.d.M.
Geschmacksnoten
Rubinrot. Der Wein zeichnet sich durch ein Duftbouquet mit Anklängen von Rotfrucht und viel Kirsche aus, die den Untergrund für würzige Nuancen und mineralische Töne bilden. Extraktreich und warm im Mund, ausgewogen und von hervorragender Persistenz.
Gastronomische Zuordnung
Ausgezeichnet zu Käse und Fleischgerichten wie Braten und Wildbret.
Rebo
Voller Farbenergie
und von eindringlichen Duft
und Geschmacknoten beherrscht.
Ein geschmeidiger und vollmundiger Wein.
Chardonnay
Schlicht und schnörkellos.
Formbar und unterschiedlich.
Neutral und mit einer überall verständlichen Sprache.
Natives Olivenöl Extra
Natives Olivenöl Extra der höchsten Güteklasse. Die sorgfältig ausgewählten Oliven stammen ausschließlich aus den eigenen Olivenhainen, werden von Hand geerntet und in der Ölpresse des Betriebs sofort der Kaltpressung unterzogen.
Ein Olivenöl mit starker Persönlichkeit, das sein Anbaugebiet auf wunderbare Weise vertritt.
Besonders empfehlenswert zu gegrilltem oder gekochtem Fisch, hellem Fleisch und leicht bitteren Gemüsesorten.
Olivenöl Monocultivar Leccino
Natives Olivenöl Extra der höchsten Güteklasse. Die sorgfältig ausgewählten Oliven stammen ausschließlich aus den eigenen Olivenhainen, werden von Hand geerntet und in der Ölpresse des Betriebs sofort der Kaltpressung unterzogen.
Das Öl ist reichhaltig an wohlriechenden und raffinierten Aromen. Besonders empfehlenswert zu delikaten Gerichten, Vorspeisen, gegrilltem Fisch, hellem Fleisch und Gemüse.